Virginie, figlia di Claude Taittinger, ha prodotto la sua cuvée Champagne, prevalentemente Pinot con Chardonnay per conferire una sottile eleganza. Descritto come “ricco, ampio ed espressivo” questo Champagne Brut NV di Virginie Taittinger è secco e fresco con una buona struttura, aromi di frutta candita e note minerali dello Chardonnay, volutamente a basso contenuto di zucchero per mantenere un palato fresco.
