Lo Chablis Hamelin è un celebre vini Francesi prodotto nella regione della Borgogna, che si caratterizza per un’acidità molto spinta, ma anche per essere estremamente elegante e morbido. Ottenuto da uve provenienti dai terreni vicino al ‘premier cru’. Ha la stessa eleganza e bouquet come il cru premier, ma in misura minore. Secco e fruttato, è un vino limpido e leggero con aromi e sapori decisi.
