Da tre generazioni la famiglia Drouin produce Calvados nella regione del Pays d’Auge. Le Gin è il risultato dell’assemblaggio di 8 botaniche, ciascuna distillata separatamente. Alla base di questa speciale ricetta vi è un sidro di mele che viene distillato due volte in 3 piccoli alambicchi discontinui tipici della Normandia.
Le Gin Carmina è prodotto secondo gli stessi principi di Le Gin: ogni botanica è mandata in macerazione e ri-distillata in modo separato per ottimizzare l’estrazione degli aromi. Un Gin dal carattere floreale ed estivo, grazie al lampone, ribes nero, vaniglia, fiore di sambuco, limone, arancio insieme all’immancabile ginepro e alle già citate mele.
